由紀の酒-日本酒談義- Twitter- Facebook0 はてブ36 Pocket11 LINE コピー 2015.04.242021.05.30 由紀の酒YouTubeチャンネル オフ会ならぬオン会!、オンライン日本酒会の様子や、3分で紹介する飲んだ日本酒の感想などの動画。 日本酒ブログ 批評するのではなく、日本酒を堪能するブログ。1分で読むことが出き、簡潔にそのお酒の魅力を伝える。現存継続では世界最古 日本酒ガイド 都道府県別にカテゴライズされた銘柄別日本酒ガイドです。瓶やラベルの画像と共にデータや簡単な感想など。 まだ全てのデータを引っ越しできていません。その他は下部の「由紀の酒旧TOPページ」へ。 北海道・東北 北海道の日本酒 青森県の日本酒 岩手県の日本酒 宮城県の日本酒 秋田県の日本酒 山形県の日本酒 福島県の日本酒 関東 茨城県の日本酒 栃木県の日本酒 群馬県の日本酒 埼玉県の日本酒 千葉県の日本酒 東京都の日本酒 神奈川県の日本酒 山梨県の日本酒 中部地方 長野県の日本酒 新潟県の日本酒 富山県の日本酒 石川県の日本酒 福井県の日本酒 岐阜県の日本酒 静岡県の日本酒 愛知県の日本酒 近畿地方 三重県の日本酒 滋賀県の日本酒 京都府の日本酒 大阪府の日本酒 兵庫県の日本酒 奈良県の日本酒 和歌山県の日本酒 中国・四国地方 鳥取県の日本酒 島根県の日本酒 岡山県の日本酒 広島県の日本酒 山口県の日本酒 徳島県の日本酒 香川県の日本酒 愛媛県の日本酒 高知県の日本酒 九州・沖縄地方 福岡県の日本酒 佐賀県の日本酒 長崎県の日本酒 熊本県の日本酒 大分県の日本酒 宮崎県の日本酒 鹿児島県の日本酒 沖縄県の日本酒 日本酒ランキング 銘柄がどれだけ参照されたかのランキングです。2004年から年度別に参照いただけます。ランキングに影響した出来事も。 遠州の酒・静岡県の酒 今、ここに復活!、目黒の清水さんがおくる、遠州の酒・静岡県の酒。静岡吟醸をマニアックに解説。 日本酒談義 あの日本酒談義掲示板が復活。どなたでも参加いただけます。皆様の書き込みをお待ちしております。 日本酒のリンク集 日本酒に関連するリンク集、お酒個人(日本酒ブログ)サイト、蔵元サイト、酒販店サイト、飲食店サイト等。 酒瓶の撮影 物撮りはライトセッティング命。360度透過や写り込みに気を使い、白いボードで回りを覆うスタジオを作成して撮影しております。 由紀の酒旧TOPページ 現在リニューアル中につき、ほとんどのコンテンツがこちらの旧TOPページが入り口となります。ご了承ください。 日本酒に関するリンク 日本酒造組合中央会 日本吟醸酒協会 更新記事 花垣(はながき)有限会社南部酒造場 醸造元 有限会社南部酒造場 所在地 福井県大野市元町6-10 杜氏 R5BY~南部拓也(蔵元杜氏) ~R4BY 日置大作(能登杜氏) 仕込水 霊峰白山越前大野伏流水(弱硬水)硬度48mg/L 概要 花垣(はながき)の沿革やポリシー 173... 2016.12.082024.04.11 勝駒(かちこま)有限会社清都酒造場 1906年(明治39年)創業。初代の清都慶介氏が日露戦争から帰還したときに開業したことから、戦勝を記念して勝駒と命名。杜氏、上島健一郎。仕込水、庄川伏流水(軟水)。特吟、大吟醸、純米吟醸、純米、本仕込、しぼりたて生原酒などの感想。 2015.07.242023.10.20 楽の世(らくのよ)丸井合名会社 所在地、愛知県江南市布袋町東202。杜氏、村瀬幹男(蔵元杜氏)。仕込水、木曽川伏流水(軟水)。概要、楽の世(らくのよ)銘柄の由来やポリシー、1790年(寛政2年)創業。 2023.06.162023.10.04 楯野川(たてのかわ)楯の川酒造株式会社 1832年(天保3年)の創業。庄内藩の藩主酒井公が、清流を思わせる美味しい味を、集落の名「山楯」から一文字を取り、この酒がこの地域の本流であると「楯野川」と命名。杜氏、佐藤淳平(兼蔵元)。仕込水、鳥海山伏流水(軟水)。 2018.10.242023.10.02 十四代(じゅうよんだい)高木酒造株式会社 1615年(元和元年)創業。杜氏、十五代目蔵元高木顕統。仕込水、桜清水(自然湧水)。龍泉、白雲去来、龍月、双虹、七垂二十貫、酒未来、秘蔵酒、播州愛山、播州山田錦、備前雄町、出羽燦々、龍の落とし子おりがらみ、双三八反錦、本丸、角新本丸、グレースフル優雅の感想。 2015.03.252023.09.12 津島屋(つしまや)御代桜醸造株式会社 1893年(明治26年)の創業。中山道五十一次の宿場町、太田宿に蔵があります。主要銘柄は「御代櫻」、「津島屋」。現六代目・渡辺博栄(わたなべ ひろえ)蔵元は、「再創業」を掲げ酒質の向上に全精力を注いでいる。2012年4月より展開した「津島屋」は創業当時の屋号。創業家が現在の愛知県津島市から岐阜に移り住み、活気溢れる町の団子茶屋からスタートしたのが屋号の由来。人々の触れ合いのある当時を想い、蔵元、酒販店、飲み手の絆を深める原点回帰の酒。 2017.04.042023.03.29 結ゆい(むすびゆい)結城酒造株式会社 杜氏、浦里美智子(兼蔵元)。仕込水、鬼怒川系伏流水(軟水)。概要、1855年(安政元年)創業。主要銘柄は富久福(ふくふく)、結ゆい(むすびゆい)。「結ゆい」のラベルは結城紬の「糸」の輪の中に、おめでたい「吉」が入るという文字デザインで、美味しいお酒で、人と人、人と酒、人と町(結城)を結ぶ「町おこし」をしたいという願いが込められているそうです。デザインは結城市の書家、 三木翠耿氏によるもの。 2016.10.182023.03.17 黒龍(こくりゅう)黒龍酒造株式会社 文化元年(1804年)初代蔵元の二左衛門により創業。銘柄は蔵がある松岡町を流れる九頭竜川の古名「黒龍川」に由来。屋号は石田屋。杜氏、畑山浩。仕込水、九頭竜川伏流水(軟水)。石田屋、二左衛門、八十八号、しずく、火いら寿、龍、特吟、いっちょらい、三十八号、ひやおろし、吟十八号、垂れ口、吟のとびら、つるかめなどの感想。 2015.07.212023.01.16 ほしいずみ 丸一酒造株式会社 杜氏、神谷尚宏(社員杜氏)。仕込水、阿久比(あぐい)地区蔵内伏流水(軟水:10~20mg/L)。概要、1917年(大正六年)創業。代表銘柄は冠勲と星泉(ほしいずみ)。蛍の群舞が見られるほど清らかな水に恵まれている地域で、豊富で清らかな地下水にも恵まれている。銘柄の由来は仕込み水に使われている井戸に映る星から星泉と名付けられた。 2022.07.282022.10.14 南部美人(なんぶびじん)株式会社南部美人 醸造元 株式会社南部美人 醸造元所在地 岩手県二戸市福岡上町13 杜氏 松森淳次(南部杜氏) 仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 県立自然公園折爪馬仙峡からの伏流水が蔵の中の5mくらいの浅井戸から沸き出でおり、ふんだんに使用することができて... 2016.09.192022.10.04
コメント
投稿の時計が
2015年7月18日 7:27 PMとなっていますが実際は
2015年7月19日 4:27 AMでした
豊田の和ちゃん、ありがとうございます。
時間設定がうまくいってませんでした。
date_default_timezone_set( ‘UTC+9’ )
これで、正しい時間で表示されるかな?
遊びに出かけていて戻ってから開いた画面は
爽やか端麗な切れ味
美味しいお酒を頂きながら訪問させて頂きますm(_ _)m
豊田の和ちゃん、旧TOPページのミリオンHITありがとうございました。
また、新サイト確認ありがとうございます。
一気に作り上げて、オープンしようと思ったのですが
無理だと言うことがわかりました。
データ大杉。。
徐々に移していきますので
あれ?なんてことありましたら、また教えてくださいまし♪
アクセスしたら見慣れない画面が出てきてびっくりしましたが、ついに新装開店されたんですね。
おめでとうございます。これからもよろしくお願いします。
今日は久しぶりに買い出しに行って、冷蔵庫がいっぱいで~す。
ゾルダさん、ありがとうございます。
新装開店書きこみ第三号です♪。
我が家も珍しく冷蔵庫いっぱいで
しかもブログ書くためにほとんど開栓済。
どれ飲もうか迷うくらいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
新しい「由紀の酒」開設 、おめでとうございます。
今年も荒川酒店から出た「醸し人九平次 あるちざん」を楽しんでいます。
今後とも、よろしくお願いします。
酔庵さん、ありがとうございます♪。
新装開店書きこみ第二号です。
今期のあるちざんはラベルの色がまた違うようですね。
旨かったんですよね~、今年は出会えるか?。
新装開店おめでとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
楽酒之会事務局長補佐さん、
おお、新装開店書きこみ第一号です。感謝♪
こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします。