由紀の酒YouTubeチャンネル配信中。チャンネル登録してね。
スポンサーリンク

初駒(はつこま)佐藤酒造株式会社

醸造元
佐藤酒造株式会社
所在地
青森県黒石市大字元町7
杜氏
宇野勇三(津軽杜氏)
仕込水
南八甲田伏流水(軟水)
概要
初駒(はつこま)の沿革やポリシー
 1894年(明治27年)の創業。下に紹介するお酒はモンドセレクション受賞酒、またこの年、平成16酒造年度は全国新酒鑑評会でも2部で銀賞受賞など実力蔵であったが、惜しまれながら2008年廃業。明治43年に建てられた蔵は歴史的建造物と言うことで、コミュニティスペースとして現在も活用されている。
商品一覧

初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝

初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝ラベル

 ラベルは白色のセンターにタイトルの「華宝」、すぐ下に平仮名で「はなたから」とルビがふってありわかりやすい。右に赤で銘柄の「初駒」こちらも平仮名で「はつこま」とルビ。その下に特定名称の「純米吟醸」。右外に原材料などのデータや醸造元情報。左外には初駒「純米吟醸」華宝、青森県産酒造米「華吹雪」と南八甲田伏流水で醸した、芳醇な味わい、のど越し爽やかな津軽のお酒です。と書かれています。左下に製造年月など。

 このお酒はもとやすさん、みかんさんに内祝いとして頂いたものです。感謝♪

 上立ち香は穏やかながら、ほんのり芳香族。

 含むと、原酒を思わせる力強さ!パワー!がグワっと押し寄せます。どんな食材にも合わせられそうな包容力。後半で感じる蒸留感は熟成から来るものなのかな?。旨いっす。

 この全体的な力強さは、すくすくと育ってゆく二人のお子様をイメージさせてくれました。

製造年月:H16年9月

初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝 データ

使用酵母
使用米華吹雪50%精米
アルコール度17度以上18度未満
容量720ml
価格円(税別)

初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝に関するブログ

2006/12/12 初駒(はつこま)「純米吟醸」華宝(日本酒ブログ)

初駒(はつこま)佐藤酒造株式会社に関するリンク

佐藤酒造株式会社さんオフィシャルサイトは廃業のためありません

関連記事

このサイトは日本酒好きによる個人サイトです。酒類の販売(通販)はしておりません。

コメント