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龍力(たつりき)株式会社本田商店

醸造元
株式会社本田商店
所在地
兵庫県姫路市網干区高田361-1
杜氏
H17BY~藤原光雄(南部杜氏)
~H16BY佐々木六郎(南部杜氏)
仕込水
揖保川の伏流水(硬度46 軟水)地下103mより汲み上げる
概要
龍力(たつりき)の沿革やポリシー
タツリキショップ

 1921年(大正10年)の創業。酒米の王様「山田錦」の地元にある酒蔵として、山田錦の魅力を最大限に引き出す。「米の酒は米の味」を蔵の姿勢として、使用する山田錦は全て兵庫県特A地区産。また岡山県赤磐産雄町を0.3%使用する以外は、全て兵庫県産酒造好適米。

 由紀の酒では2009年に蔵の最高峰である「秋津」の生がBest of the yearに輝いている。

 写真はJR姫路駅前の姫路地下街グランフェスタ2番街にあるタツリキショップ(アンテナショップ)

龍力(たつりき)「純米大吟醸」米のささやき秋津

龍力(たつりき)「純米大吟醸」米のささやき秋津龍力(たつりき)「純米大吟醸」秋津ラベル

 ラベルはセンターに山田錦の特A地区名「秋津」と言う、いかにも龍力らしいもの。中でも秋津は最高ランクということで、金箔です。右に特定名称の「純米大吟醸」と銘柄「龍力」、「米のささやき」、左に裏ラベル的要素のデータ。こうして剥がして見ると4合瓶のラベルということもあってか、やや忙しく感じるが、瓶に貼ってある時は違和感はない。というかむしろ「秋津だぁ♪」と言う感じが前面に出ていて好印象。

 原料米にとことんこだわったお酒で、特A地区、有機肥料、低農薬・への字栽培、稲木架け自然乾燥と裏ラベルに書かれています。

 上立ち香は何ともバランスよくバニラのように香ります。含むと優しい甘味がまさに”米のささやき”かたりかけてきます。もう一度注意深く含むと、ほのかな酸味、渋味が複雑さを出しているよう。味の出は短めで、あっさりめの引き際。旨いっす。か・な・り・旨いっす。

製造年月:18/12

佐々木六郎(南部杜氏)

龍力(たつりき)「純米大吟醸」米のささやき秋津 データ

使用米兵庫県加東市秋津産山田錦35%精米
使用酵母熊本県酒造研究所酵母(9号)
日本酒度+2.5
酸度1.6
アミノ酸度1.2
アルコール度16度以上17度未満
容量720ml
価格15,000円(税別)

龍力(たつりき)「純米大吟醸」米のささやき秋津に関するリンク

2009/09/12 龍力(たつりき)「純米大吟醸」米のささやき秋津生(日本酒ブログ)

2007/01/10 龍力(たつりき)「純米大吟醸」米のささやき 秋津(日本酒ブログ)

龍力(たつりき)「大吟醸」米のささやき上松

龍力(たつりき)「大吟醸」米のささやき上松龍力(たつりき)「大吟醸」米のささやき上松ラベル

 ラベルはセンターに山田錦の特A地区名「上松」。右に特定名称の「大吟醸」と銘柄「龍力」、「米のささやき」、左に使用米の産地「兵庫県美嚢郡吉川町上松」、米の等級「特A地区山田錦特上米100%使用、YK-35」米に対するこだわりを感じさせてくれるラベルで好印象。

 高島屋さんのオリジナル

 芳醇な香りに、力強さを感じる味わい。食中酒としてもいけます。

佐々木六郎(南部杜氏)

龍力(たつりき)「大吟醸」米のささやき上松 データ

使用米兵庫県特A吉川町上松地区特上山田錦35%精米
使用酵母熊本県酒造研究所酵母(9号)
日本酒度+3.5
酸度1.4
アミノ酸度0.9
アルコール度17度以上18度未満
容量720ml
価格5,000円(税別)

龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベル

龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベル龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベルのラベル

 ラベルの中央には蛇の目、そこから一歩飛び出すお酒でありたいという思いが込められた五本爪の龍。おしゃれです。蛇の目にかぶるように「Episode1」、右に銘柄の「龍力」、下に特定名称の「大吟醸」と「米のささやき」、左に原材料などのデータと醸造元情報。

 自社で酒造好適米「山田錦」を原料として製造したアルコールを使用し味わいに深みを出しております。濃厚タイプの大吟醸酒です。と裏ラベルに書かれています。

 何と山田錦の柱焼酎!

 上立ち香は程よく華やかでマスカットのように香ります。何となく上質なブランデーをも思わせる。含むとキリリと引き締まった硬めのタッチながら、きちっと甘味を押し出してきます。何だろう?この満足感♪。米のささやきと言うより、龍ちゃんの主張!といった感じ。全体的なバランスは見事で、大吟醸らしく美しくまとまっています。旨いっす。。

製造年月:21/02

龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベル データ

使用米兵庫県特A地区産山田錦
精米歩合麹米、40%精米、掛米、50%精米
日本酒度+1
酸度1.6
アルコール度16度
容量720ml
価格3,000円(税別)

龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベルに関するリンク

2013/12/22 龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベル(日本酒ブログ)

龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒

龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒ラベル

 ラベルの中央に黒地に白抜きの印を模したように、力強く書かれている銘柄の「龍力」、両サイドに特徴の「無濾過」と「氷温貯蔵」。上に赤文字で使用米の山田錦。右外に特定名称の「特別純米」、その下に特徴の「生原酒」、右下には原材料などのデータ。左に注意事項と醸造元が書かれています。肩貼りで、「兵庫県特A地区産山田錦」。

 このシリーズはしぼったままのお酒を米違いで販売されており、「山田錦」「雄町」「山田穂」「神力」があります。

 上立ち香は心地よくバナナの様に香ります。含むとメリハリのあるジューシーな甘味がいかにも今風♪。濃密な幅のある旨みは安定感を感じさせてくれます。威風堂々と言った感じ。後半は比較的綺麗に捌けていきます。旨い♪

 由紀さんにも聞いてみました。

YUKI 「俺は山田だぁ~って感じ」

 だそうです。

製造年月:08/06

感想のつづき、購入先(販売店)情報は下記リンクの日本酒ブログへ

龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒 データ

使用米兵庫県特A地区産山田錦65%精米
アルコール度18度以上19度未満
容量1.8L
価格3,500円(税別)

龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒に関するリンク

2008/09/19 龍力(たつりき)「特別純米」山田錦無濾過生原酒(日本酒ブログ)

龍力(たつりき)「特別純米」山田穂無濾過生原酒

龍力(たつりき)「特別純米」山田穂無濾過生原酒

 ラベルの中央に黒地に白抜きの印を模したように、力強く書かれている銘柄の「龍力」、両サイドに特徴の「無濾過」と「氷温貯蔵」。上に赤文字で使用米の「山田穂」。右外に特定名称の「特別純米」、その下に特徴の「生原酒」、右下には原材料などのデータ。左に注意事項と醸造元が書かれています。肩貼りで、「山田錦の母、復活米、山田穂」。

 このシリーズはしぼったままのお酒を米違いで販売されており、「山田錦」「雄町」「山田穂」「神力」があります。

 開栓は一週間前です。いつもの一合蛇の目猪口に、八分目まで注ぎます。ほんのり黄色く色づき、無濾過らしい澄み方をしています。

 上立ち香は、穏やかで明確でないものの、バナナを思わせるように香ります。スワリングするとマスカットも出てきました。開栓後は落ち着いてからの方が、香りがやや立ちます。

 含むと、じんわり染み込んでくる旨味、後からほんのり甘味・酸味。中盤はイイ感じの膨らみから、後半掻き集めるように収束へと向かいます。

 もう一度注意深く含む。いい旨味だなぁ♪。甘みは決して強くはないが、中盤からの膨らみの時に見え隠れし、心を穏やかにしてくれます。この抵抗感のない入りから、中盤の膨らみ、後半の巻取り!、これは船舶の推進時にできる水の流れだ!。船尾にできる渦(うず)はいつまでも見ていられそうです。旨いっす。

製造年月:2018/03

感想のつづき、購入先(販売店)情報は下記リンクの日本酒ブログへ

龍力(たつりき)「特別純米」山田穂無濾過生原酒 データ

使用米兵庫県多可町中区産山田穂65%精米
アルコール度18度
容量720ml
価格1,800円(税別)

龍力(たつりき)「特別純米」山田穂無濾過生原酒に関するリンク

2018/07/08 龍力(たつりき)「特別純米」山田穂無濾過生原酒(日本酒ブログ)

龍力(たつりき)「特別純米」雄町無濾過生原酒

龍力(たつりき)「特別純米」雄町無濾過生原酒龍力(たつりき)「特別純米」雄町無濾過生原酒ラベル

 ラベルの中央に黒地に白抜きの印を模したように、力強く書かれている銘柄の「龍力」、両サイドに特徴の「無濾過」と「氷温貯蔵」。上に赤文字で使用米の雄町。右外に特定名称の「特別純米」、その下に特徴の「生原酒」、右下には原材料などのデータ。左に注意事項と醸造元が書かれています。肩貼りで、「赤磐郡瀬戸町産有機雄町」。

 このシリーズはしぼったままのお酒を米違いで販売されており、「山田錦」「雄町」「山田穂」「神力」があります。

 上立ち香はバニラの様に香ります。含むと、ほとばしる!ジューシーなバナナ様の深みある甘味♪。山田錦と同様濃密な幅のある旨み、山田錦にプラスするかのような丸み。旨いっす。

 先に紹介した山田錦との飲み比べですが、開栓直後は瓶詰日の違いが明確で、この雄町にはほのかな炭酸がありフレッシュさも楽しめたが、後半は雄町らしい深み丸みを楽しむことも出来ました。

 由紀さんにも聞いてみました。

YUKI 「僕は雄町だよ~って感じ」

 だそうです。

製造年月:08/09

感想のつづき、購入先(販売店)情報は下記リンクの日本酒ブログへ

龍力(たつりき)「特別純米」雄町無濾過生原酒 データ

使用米赤磐郡瀬戸町産有機雄町65%精米
アルコール度18度以上19度未満
容量1.8L
価格3,300円(税別)

龍力(たつりき)「特別純米」雄町無濾過生原酒に関するリンク

2008/09/19 龍力(たつりき)「特別純米」雄町無濾過生原酒(日本酒ブログ)

龍力(たつりき)「特別純米」神力無濾過生原酒

龍力(たつりき)「特別純米」神力無濾過生原酒

 ラベルの中央に黒地に白抜きの印を模したように、力強く書かれている銘柄の「龍力」、両サイドに特徴の「無濾過」と「氷温貯蔵」。上に赤文字で使用米の「神力」。右外に特定名称の「特別純米」、その下に特徴の「生原酒」、右下には原材料などのデータ。左に注意事項と醸造元が書かれています。肩貼りで、「神力米発祥の地御津町産、神力」。

 このシリーズはしぼったままのお酒を米違いで販売されており、「山田錦」「雄町」「山田穂」「神力」があります。

 上立ち香は、穏やかで明確でないものの、白桃を思わせるように香ります。ヘッドスペースが少し増えてから回すと、マスカットも出てきました。甘みを伴うかのような香り♪。

 含むと、…、…、弾力あるなぁ~、丸い!。甘味は抑えめながら旨味の膨らみが心地よい。酸もあるが輪郭は作らず、その分殻を破ったかのようにさらに膨張してくる。後半はじんわりと余韻を残しながら収束。

 もう一度注意深く含む。この膨らみをどう表現するか?。抑えられた甘味を露骨によろこぶわけではなく抑制しているからか?小鼻も膨らむ。余韻のお後もよろしいようで…。旨いっす。

製造年月:2018/03

感想のつづき、購入先(販売店)情報は下記リンクの日本酒ブログへ

龍力(たつりき)「特別純米」神力無濾過生原酒 データ

使用米兵庫県たつの市御津町産神力65%精米
アルコール度18度
容量720ml
価格1,500円(税別)

龍力(たつりき)「特別純米」神力無濾過生原酒に関するリンク

2018/07/吉日 龍力(たつりき)「特別純米」神力無濾過生原酒(日本酒ブログ)

龍力(たつりき)「リキュール」酒梅香

龍力(たつりき)「リキュール」酒梅香龍力(たつりき)「リキュール」酒梅香ラベル

 周りに梅の柄があしらってあります。ラベルのセンターにタイトルの「酒梅香」。右には梅の収穫産地、左には醸造元情報。

 日本酒で仕込んだ梅酒としては先駆け的存在の酒梅香です。

 梅、アルコール感ともに濃く、氷を入れて飲んでも丁度よい雰囲気が素晴らしい。甘味も程よく飲みすぎてしまいそうですが、日本酒として見ても、アルコール度は高い方になるので、気をつける必要があります。

製造年月:08/09

龍力(たつりき)「リキュール」酒梅香 データ

原材料兵庫県たつの市御津町綾部山梅林、特上梅『玉英』100%使用
純米酒
アルコール度18度
容量500ml
価格1,000円(税別)

龍力(たつりき)株式会社本田商店に関するリンク

株式会社本田商店さんオフィシャルサイト

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