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月の輪(つきのわ)有限会社月の輪酒造店

醸造元
有限会社月の輪酒造店
所在地
岩手県紫波郡紫波町高水寺字向畑101
杜氏
H16BY~横澤裕子(兼蔵元)
H2BY~H16BY横沢大造
仕込水
北上川水系地下水
概要
月の輪(つきのわ)の沿革やポリシー

 1886年(明治19年)創業。銘柄の由来は、蔵のある紫波町の円形の池に、陸奥守鎮守府将軍藤原秀衡が太陽と三日月を模った島を作ったのが今に残されており、これを「月の輪形」と呼んだことから。

月の輪(つきのわ)「純米」南部和蔵うすにごり

月の輪(つきのわ)「純米」南部和蔵うすにごり月の輪(つきのわ)「純米」南部和蔵うすにごりラベル

 ラベルは生成りで、センターにタイトルの「南部和蔵」、左下に銘柄の「月の輪」、右下に「清酒」、下にアルコール度数。シンプルなラベルです。片ラベルで特徴の「うすにごり」。

 上立ち香は非常に穏やかで明確に何と表現できないほど。

 含むと、練乳を思い浮かべる心地良い甘味♪。練乳と言っても甘すぎるわけではなく、酸味が見事に抑えられていることから来る甘味かな?。うすにごりながら、綺麗なお酒に仕上がっています。旨いっす。

製造年月:H18.03

 感想の続きや購入元情報は下記リンクのブログを参照してください。

月の輪(つきのわ)「純米」南部和蔵うすにごり データ

使用酵母岩手2号
使用米岩手県産ひとめぼれ65%精米
日本酒度±0~+3
アルコール度15度以上16度未満
容量720ml
価格1,400円(税別)

月の輪(つきのわ)「純米」南部和蔵うすにごりに関するブログ

2006/04/16 月の輪(つきのわ)「純米」南部和蔵うすにごり(日本酒ブログ)

月の輪(つきのわ)有限会社月の輪酒造店に関するリンク

有限会社月の輪酒造店さんオフィシャルサイト

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