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龍神(りゅうじん)龍神酒造株式会社

醸造元
龍神酒造株式会社
醸造元所在地
群馬県館林市西本町7-13
杜氏
堀越秀樹
遠藤英行(南部杜氏)
仕込水
龍神水(軟水)
概要
龍神(りゅうじん)の沿革やポリシー
 1597年(慶長2年)創業。岩を割って吹き出る名泉「龍神の井戸」のある場所に、土蔵酒倉を建てて酒造を開業したところ、銘酒ができた。5代将軍綱吉侯に献上したところ、「龍神」との命名を承わったことから。

龍神(りゅうじん)「純米大吟醸」斗瓶取り愛山

龍神(りゅうじん)「純米大吟醸」斗瓶取り愛山龍神(りゅうじん)「純米大吟醸」斗瓶取り愛山ラベル

 ラベルは黒のグランドで、センターにパープルの箔で銘柄の「龍神」、左下に角印だけというシンプルなもの。肩張りで特徴と使用米の「斗瓶取り愛山」

 上立ち香は穏やかながらマスカットの様で、上品に香ります。この時点で既に好みのイメージでワクワクします。

 含むと、貴賓とは行かないまでも数年前の磯自慢の愛山や、昨年の惣右衛門の愛山に通じるような好みの甘味が広がり、頬(ほほ)が重くなる♪。

 後半は大吟醸らしい潔い引きを見せ、甘いだけでない質の良さ?のようなものを表現してくれました。旨いっす。

製造年月:H18.08

感想のつづき、購入先(販売店)情報は下記リンクの日本酒ブログへ

龍神(りゅうじん)「純米大吟醸」斗瓶取り愛山 データ

醸造元龍神酒造株式会社(群馬県館林市)
使用酵母
使用米愛山47%精米
アルコール度16度以上17度未満
仕込水龍神水(軟水)
杜氏遠藤英行(南部杜氏)
製造年月H18/08
容量1.8L
価格4,700円(税別)

龍神(りゅうじん)「純米大吟醸」斗瓶取り愛山に関するリンク

2006/12/31 龍神(りゅうじん)「純米大吟醸」斗瓶取り愛山(日本酒ブログ)

龍神(りゅうじん)龍神酒造株式会社に関するリンク

龍神酒造株式会社さんオフィシャルサイト

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