由紀の酒YouTubeチャンネル、配信中。チャンネル登録してね。
スポンサーリンク

一白水成(いっぱくすいせい)福禄寿酒造株式会社

醸造元
福禄寿酒造株式会社
所在地
秋田県南秋田郡五城目町字下タ町48
杜氏
一関 仁(山内杜氏)
仕込水
五城目地区伏流水(中硬水)
概要
一白水成(いっぱくすいせい)の沿革やポリシー
 1688年(元禄元年)の創業。2006年からスタートした「一白水成」銘柄は、「白」い米と「水」から「成」る「一」番旨い酒が由来となっている。

一白水成(いっぱくすいせい)「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒本斗瓶

一白水成(いっぱくすいせい)「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒本斗瓶

 ラベルは和紙で、センターに銘柄の「一白水成」、その真ん中に特定名称の「大吟醸」。右に特徴の「原酒雫酒」、右下に原材料などのデータと製造年月。左に醸造元情報。肩張りで、「全国新酒鑑評会出品酒」

 上立ち香は…、感想は後日。

感想の続き、購入先(販売店)情報は下記リンクの日本酒ブログへ

製造年月:2017.06

一白水成(いっぱくすいせい)「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒本斗瓶 データ

使用酵母
使用米山田錦35%精米
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度17度
容量500ml
価格非売品

一白水成(いっぱくすいせい)「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒本斗瓶に関するリンク

未定 一白水成(いっぱくすいせい)「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒本斗瓶(日本酒ブログ)

一白水成(いっぱくすいせい)「純米吟醸」袋吊り生酒

一白水成(いっぱくすいせい)「純米吟醸」袋吊り生酒

 ラベルは紺色のセンターに銘柄の「一白水成」、その真ん中に特定名称の「純米吟醸」。右下に原材料などのデータと製造年月。左に醸造元情報。ラベルの左肩に生酒シール。肩張りで特徴の「袋吊り」。

 上立ち香は穏やかで、マスカットの様に香ります。ちょ~と鼻が利いていないのですが、香りの系統からするともっと華やかなのかな?。

 含むと・・・きたきたぁ~メリハリのある含み香。程よい甘みは綺麗で爽やか。丁寧な造りを感じさせてくれます。甘みを十分に堪能させてくれた後は、キュっと締めるように引き、潔さも見せてくれます。旨いっす。

感想の続き、購入先(販売店)情報は下記リンクの日本酒ブログへ

製造年月:2012.01

一白水成(いっぱくすいせい)「純米吟醸」袋吊り生酒 データ

使用酵母
使用米秋田県産美山錦50%精米
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度17度
容量720ml
価格1,400円(税別)

一白水成(いっぱくすいせい)「純米吟醸」袋吊り生酒に関するリンク

2012/02/26 一白水成(いっぱくすいせい)「純米吟醸」袋吊り生酒(日本酒ブログ)

一白水成(いっぱくすいせい)福禄寿酒造株式会社に関するリンク

福禄寿酒造株式会社さんオフィシャルサイト

関連記事

このサイトは日本酒好きによる個人サイトです。酒類の販売(通販)はしておりません。

コメント

タイトルとURLをコピーしました