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ゆり 鶴乃江酒造株式会社

醸造元
鶴乃江酒造株式会社
所在地
福島県会津若松市七日町2-46
杜氏
林ゆり
林恵子
横山啓一
仕込水
磐梯山の伏流水(軟水)
概要
ゆりの沿革やポリシー

 1794年(寛政6年)創業。屋号永寶屋を掲げた「永寶」、昭和52年から「会津中将」。和醸良酒から生まれた「ゆり」は、酒造技能士の母(林恵子さん)と林ゆりさんが一緒に慈しむようにし仕込んだお酒。

商品一覧

ゆり「大吟醸」

ゆり「大吟醸」ゆり「大吟醸」ラベル

 ラベルは和紙で、センターにパープルの箔で銘柄の「ゆり」、右に特定名称の「大吟醸」、左に「清酒」、シンプルです。濃色のフロストで赤の被せ紙に黄色の紐。高貴な印象。

 上立ち香は心地よく華やか。

 含むと、何とも優しい甘味。綺麗!。引き際まで綺麗で、すっとなくなります。旨いっす。

購入:池袋西武

ゆり「大吟醸」に関するデータ

使用米山田錦40%精米
使用酵母協会901号酵母
日本酒度+3
酸度1.5
アルコール度16度以上17度未満
容量720ml
価格5,000円(税別)

ゆり「純米大吟醸」

ゆり「純米大吟醸」ゆり「純米大吟醸」ラベル

 ラベルは淡いピンクで星のアクセントあり。センターに銘柄の「ゆり」、右に特定名称の「純米大吟醸」。右下に原材料などのデータと製造年月。左に醸造元情報。肩張りのシールにはFGC認定シールで、「うつくしま夢酵母、純米大吟醸」。

 このお酒は東京の酒仲間「たけ蔵」さんに送っていただきました。感謝♪

 上立ち香は優しくメロンの香り。

 含むと、優しい~、心地よい甘味。すっきりと切れていきます。旨いっす。

製造年月:2002.09

ゆり「純米大吟醸」に関するデータ

使用米五百万石50%精米
使用酵母F701号(うつくしま夢酵母)
日本酒度+5
酸度1.4
アルコール度15度以上16度未満
容量720ml
価格2,500円(税別)

ゆり 鶴乃江酒造株式会社に関するリンク

鶴乃江酒造株式会社さんオフィシャルサイト

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