兵庫県の銘柄別日本酒ガイドです。瓶やラベルの画像と共にデータや簡単な感想など。
兵庫県 大関（おおぜき）大関酒造株式会社
1711年（正徳元年）の創業。相撲に「横綱」の地位がなかった当時、「大関」は「大出来」に通じ、また「覇者」を意味した。酒造業界の「大関」の地位を築いてゆこうとする企業精神が込められている。杜氏、藤井隆男（丹波杜氏）。仕込水、宮水（硬水）。
兵庫県 龍力（たつりき）株式会社本田商店
1921年（大正10年）の創業。酒米の王様「山田錦」の地元にある酒蔵として、山田錦の魅力を最大限に引き出す。「米の酒は米の味」を蔵の姿勢として、使用する山田錦は全て兵庫県特A地区産。杜氏、藤原光雄（南部杜氏）。仕込水、揖保川の伏流水（硬度46 軟水）地下103mより汲み上げる。