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宮崎県

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綾錦(あやにしき)雲海酒造株式会社

1967年(昭和42年)の創業。蕎麦焼酎「雲海」で知られる蔵。清酒「綾錦」は昭和61年から製造販売。杜氏、松本登喜一。仕込水、綾の湧き水(日本名水百選 軟水)。