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国士無双(こくしむそう)高砂酒造株式会社

醸造元
高砂酒造株式会社
所在地
北海道旭川市宮下通17丁目
杜氏
H19BY~森本良久(社員杜氏)
~H18BY西一夫(社員杜氏)
仕込水
大雪連峰雪清水(軟水)
概要
国士無双(こくしむそう)の沿革やポリシー
 1899年(明治32年)の創業。主要銘柄の国士無双は昭和五十年に誕生。銘柄の由来は中国の歴史家・司馬遷の『史記』の中の韓信列伝から、国士無双(天下に二人といない傑出した人材)の逸話にちなみ、三代目蔵元である小檜山亨氏が命名。
商品一覧

国士無双(こくしむそう)「特別純米」烈

国士無双(こくしむそう)「特別純米」烈国士無双(こくしむそう)「特別純米」烈ラベル

 ラベルはベージュのセンターに銘柄の「国士無双」、真ん中にタイトルの「烈」、右に特定名称の「特別純米日本酒」、右外に醸造元情報。右下に製造年月。左に原材料などのデータ。肩張りでもタイトルの「烈」と、特定名称の「特別純米」。

 上立ち香は非常に穏やかで明確でないものの、白桃を思わせるように香ります。

 含むと、ふんわりとした旨味が一瞬だけ駆け抜け、すぐにスッキリと切れていきます。旨いっす。

 思っていたよりも辛口のお酒でした。

2002年当時にあった日本酒サイト「酒ナビ」さんの懸賞に当選しいただきました。

製造年月:2002年11月

国士無双(こくしむそう)「特別純米」烈 データ

使用酵母
使用米美山錦58%精米
日本酒度+5
酸度1.4
アルコール度15度以上16度未満
容量720ml
価格1,239円(税別)

国士無双(こくしむそう)「特別純米」烈に関するブログ

2002/11/10 国士無双(こくしむそう)「特別純米」烈(日本酒ブログ)

国士無双(こくしむそう)高砂酒造株式会社に関するリンク

高砂酒造株式会社さんオフィシャルサイト

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