鹿児島県の日本酒

1868年（明治元年）の創業。焼酎蔵が本格焼酎の進化のために清酒を造る。通常の本格焼酎造りでは得られない真価を求めて、米、米麹、冠岳の伏流水だけで丁寧に仕込んでいる。杜氏、玉置あゆみ。仕込水、霊峰冠岳の伏流水（軟水）。