天狗舞（てんぐまい）株式会社車多酒造

　上立ち香は、なんとも優しく甘く香り、やや芳香族にも振れる。含むと、甘味を基調としながらも、酸味、辛味、に微妙な苦味渋味、の順序で全て感じることが出来ます。大吟醸の綺麗な造りの中で、これほどの調和！、職人芸とは良く言ったものです。短時間に見事なまでの旋律のポリフォニーを演出してくれます。旨い！

　上立ち香は、穏やかにメロンともラムネとも感じられるよう。含むと、タオル地を摘んでは盛り上げ、摘んでは盛り上げしたかのような感触（キャッチングワッシャー）の複雑さ。中三郎に感じた職人芸を穏やかになだらかにしたようで、しみじみと飲める。旨いっす。か・な・り・旨いっす。

　YUKIさんにも聞いてみました。
「五年越しの念願がかなったわ♪」
「あ゛〜うみゃ〜」
だそうです。

　ほのかに香る吟醸香が上品で、米の旨味がしっかり感じられる印象。綺麗な造りながら、むしろ旨い！と思わせるお酒でした。