雅山流（がさんりゅう）有限会社新藤酒造店

　上立ち香は華やかで、南国フルーツを思わせてくれるよう。含むとスッキリとした辛口基調のなかに、ほのかな甘味が見え隠れして面白い。酸味も程よく抑えられているので、非常に柔らかい飲み口で、全体的には凹凸感のない非常にバランスのとれたお酒で旨いっす。
　ホームランバッターではないものの、コツコツとヒットを積み重ね、大きな仕事を成し遂げたのでしょうね。

　上立ち香は非常にほのかな芳香族。含むと柑橘系の含み香が鋭く、一瞬の爽やかさを運んでくれます。非常に綺麗な造りも健在でさらさらと切れて行きます。旨い！
　２年前に飲んだときより、僅かに価格が高くなりましたが、相変わらず高いコストパフォーマンスです。スーパー本醸造の飲み比べでも、自分は十四代「本丸」に次ぐ二番目の点数をつけてました。この精米歩合で無濾過と言うのが信じられない綺麗さと含み香、山形酵母のなせる業なのでしょうか？。まさにスーパー本醸造でした。
2007/10/30

　上立ち香は非常にほのかな芳香族。含むと…　う　う！　旨い〜♪。精米歩合や無濾過という触れ込みから、昔ながらの糠の旨み系を想像しておりましたが、実に綺麗で雑味を感じさせることなく、心地よい旨みを感じることが出来るお酒でした。これで２，０００円を切る価格とは、驚きのパフォーマンスです。今回は冷やした状態でいただきましたが、次回燗酒に挑戦し、あら捜しをしてみたいと思います（笑）。でも、後半の常温に近い状態がまた旨かったので、返り討ちにあうことでしょう！