善知鳥（うとう）株式会社西田酒造店

　スペシャルに華やかな香り吟醸！とびっきり系のお酒で、すっきりと切れます！

　色は薄く黄色がかっています。上立ち香は想像していたより淡く、ほのかにメロンのように香ります。含むと優しい甘味と共に穏やかな芳香族感が全体のイメージをスッキリさせているよう。味の出は短く、跡形もなく消えていきます。この辺の切れの良さが、以前飲んだ田酒「純米大吟醸」百四拾との差別化を図ったところでしょうか。田酒の方も最高に好みでしたが、これもいいっす♪