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| 滋賀県 冨田酒造有限会社 七本槍「純米大吟醸」木槽搾り中取りラベルの趣のある字は、かの北大路魯山人によるものだそうです。 上立ち香は穏やかにバニラ様に香ります。含むと、これまた穏やかぁ〜な酸が甘味を伴い喉を撫でるも、あまり主張することなく収束していきます。裏方に徹するかの様。次に人肌まで燗をつけてみました。冷のときの穏やかな酸がさらに大人しくなり、甘味の押し出しが心地よくなる。酸の上に甘味が乗っかる感じ。旨いっす。以前に飲んだ七本槍もそうでしたが、人肌燗で最高のパフォーマンスを見せてくれました。 瓶詰:19/09 2007/12/25 1.8L 5,250円(税込み) 購入・・・はせがわ酒店 2007年11月28日 |
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滋賀県 冨田酒造有限会社 七本槍「純米吟醸」吟吹雪搾りたて中取り生原酒 上立ち香はラムネを思わせ、ややアルコール感伴う香り。含むと、豪腕ピッチャーよろしく力強いストレートを投げ込んできます。原酒らしい辛口がビンビンきます!。飲み進んでいくと少し優しさが出てきて、またちょっと違う印象を見せてくれます。 今後、どう変化していくかも楽しみなお酒でした。 瓶詰:19/02 2007/02/27 720ml 1,575円(税込み) 購入・・・酒の中島屋 2007年02月16日 |
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滋賀県 冨田酒造有限会社 七本槍「純米」生原酒精米80 上立ち香はほのかで明確でない。含むと五味のバランスよく安心感を感じながら盃が進む。さらに飲み進んでいくと、やや甘味が勝ってきてさらにスベリも良くなる。旨いっす。 次に人肌まで燗をつけてみました。結構な変化。まるで メロンジュース 燗をすることで、ここまでジューシーに変化したお酒は記憶に無い。ん〜恐るべし七本槍マジック。瓶詰:19/01 2007/06/04 720ml 1,313円(税込み) 購入・・・酒の中島屋 2007年02月16日 |
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