三千櫻（みちざくら）三千桜酒造株式会社

　程好い吟醸香、旨味も程好く乗っていて美味しい大吟醸でした。

　色はやや黄緑がかる。上立ち香は新緑？畳？ともとれる落ち着く香り。含むと、それほど大きくはないテーブルの上にいろいろな商品が並べられているかのよう。おとなしいまとまりの限られた範囲の中に五味のバランスを表現されています。どこまでも飲んでいけそうな旨さ♪。引き際は見事で、テーブルクロスの四隅をつまんでさっと商品をしまって去っていきました。

　上立ち香はうっすらと甘味をともなう芳香感。含むと、生原酒らしいしっかりとした旨みがメリハリを表現している。何だろう？艶やかなイメージ？。味の出は長めで、引き際はじんわり・・・といった感じです。上質なお酒、旨いっす♪