勝駒（かちこま）有限会社清都酒造場

　上立ち香はほんのりと葡萄のように柔らかく香ります。含むと、優しい！ひたすら優しい当たりで「ほっ」とさせてくれたかと思うと、湧き出る泉のように優しい甘味が下から膨らんできます。味の出は短めで、その収束のしかたも可憐です。旨いっすね〜酵母の特性なのでしょうか？酸味が抑えられた、上品な味わいは正に自分好みでした。

　非常に上品な米の旨味が引き出されている、綺麗なお酒。

　上立ち香は穏やかながら甘味のプロローグのように果実風味を感じさせてくれます。含むと果実感が弾けるも激しいわけではなく可憐。味の出は短く、乾いたスポンジの如く吸収されます。旨い♪

　上立ち香はほんのりほっくりと炊きたてご飯の香り。含むとファーストタッチは優しく甘く、見事なトラップでボールコントロール。しかしそれは一瞬のことで、すぐにドリブル加速！酸味、辛口に走ります。後半は見事なクライフターンで相手を置き去り、スカっと見事に切れて行きます。旨い♪

　

　上立ち香は、非常におだやかな芳香感。含むとタルンとした丸みがしぼりたてであることを忘れさせてくれるかのようで、原酒らしい粘度とともにほのかな甘味が舌をコーティングする。旨い♪
　このお酒を先入観なしに飲んで、普通酒のしぼりたて生原酒だと誰が思うでしょう？いろんなお酒があるものです。