小鼓（こつづみ）株式会社西山酒造場

　黒い包装紙を取ると、瓶に彫り込まれた文字に目が行きます。ここにもお金かかってそう（笑）。上立ち香は穏やかながらパインのように香る。含むと、何とも特徴のある甘味がグワングワンと押し寄せてくる。大吟醸らしい優しさとメリハリを併せ持つかのよう。計算されたようなキチっとした時間割で綺麗に引いていきます。旨いっす。