酒屋八兵衛（さかやはちべえ）元坂酒造株式会社

　上立ち香は心地よくマスカット、メロンのように上品に香ります。含むと・・・

おおおお

　琴線に触れる、心地よい濃密な甘味の美しいボディライン。しっかりと旨みを表現してきます。旨いっす♪。

由紀さんにも聞いてみました。
　「桃、いい〜　かおりぃ〜」
　「ピーチピチ」
だそうです。
瓶詰：19/05
2008/02/06

　上立ち香は穏やかでメロンのように心地よく上品に香ります。含むとほのかな甘味から描かれるラインが美しく、無濾過生原酒らしいメリハリを感じさせてくれます。このラインの美しさは、ナガシマスパーランドにあるジェットコースター「ホワイトサイクロン」だ！。後半はやや引き締まった表情を見せて切れていきます。旨い♪

　上立ち香は穏やかでほんのり芳香族。含むと、アルコール感覚の辛味、旨みがしっかり感じ取ることが出来、原酒を思わせるような力強さ。ガッツリパワーのお酒でした。

2006/08/23追記
　昨晩は燗をしていただきました。全体的にマイルドな膨らみが出てきます。旨いっす。