明鏡止水（めいきょうしすい）大澤酒造株式会社

　非常に綺麗な造り、バランスの良いお酒です。

　明鏡止水とは、曇りのない鏡と静かな水。なんのわだかまりもなく、澄みきって静かな心の状態をいう。以前飲んだ明鏡止水の斗瓶取りは、まさにそんなお酒でした。今回はどうかな♪

　上立ち香は心地よく華やかでマスカットのように香ります。含むと、青りんご様の含み香が楽しく、さらさらと綺麗な印象。優しいほんのり甘味が、梅の花のように愛らしく膨らむ。今にもポンと咲きそうに見せつつ、早めの収束。旨いっす。
瓶詰：19/06
2008/02/19