十九（じゅうく）株式会社尾澤酒造場

　低温熟成された香ばしい旨味を感じる。クラスター効果で心地よい丸味のあるお酒に仕上がっています。

　上立ち香は、ほんのりと薄めたパインジュースのよう。含むと含香に何となくmoisture（湿気感）が混ざる。酸味を主体とした味わいの中の甘味が、非常にあやういバランスに感じる。絶妙とも言えるこのバランスは、青吟と比べると酸味も上品でいかにも兄貴分といった感じで旨いっす。原酒らしさを感じさせず、アルコール感も非常にソフトなお酒です。

　上立ち香は、うっすらとヨーグルト系の香り。含むとしっかりとした酸味の中から、じわじわと甘味が押し出してきます。　こ、これはかなりの特徴っす。　おそらく呑み進んでいくうちに、どっぷりとこの甘酸に浸かって逃げ出せなくなり、すっかり十九のファンになった人もいることでしょう！