若波（わかなみ）若波酒造合名会社

　ラベルは白地のエピ柄型押しに、センターにシンプルに青い箔でロゴがあしらわれています。右に特定名称。

　上立ち香は心地よく華やかで、バナナにラムネ混ざる。含むと、間違いなく好みの強めの甘味。何だろうこの甘味・・・、もう少しで思い浮かびそうというところで、するりと逃げていく。もう一度注意深く含む。追いかけると逃げていく陽炎（かげろう）のようだが、今度は少し捕まえた感じ。丸い滑らかな酸は、乳酸？・・・しかし頼りないわけではない。後半は喉の奥の方でジーンと痺れと言うと大袈裟だが、辛味と共に複雑さを演出し切れていきます。旨いっす。いやこれ面白いっす。

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