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 TOP > 日本酒ラベル > 鯨波(くじらなみ)恵那醸造株式会社

鯨波(くじらなみ)恵那醸造株式会社

鯨波「大吟醸」全国新酒鑑評会入賞酒

 ラベルはセンターに銘柄、右に特定名称と言うわかりやすいものとなっており好感が持てます。ラベルの下部には、銘柄の由来となった「山の上を流れる雲が大海を泳ぐ鯨に似ていた」がデザインされています。

 上立ち香は穏やかながら心地よくマッシュルームのように香ります。含むと、裏切らない程よい甘味は可憐で、愛おしい。酸味は浮足立つことなく甘味に溶け込んでおり、やや輪郭はぼかしながらも優しい枠を形成している。かちっとしすぎていないところは、出品酒ながらいろいろな食材に合わせられそう。後半のまとまりも美しく、長くはないが余韻も楽しめます。ん~まさに雄大!大海原を泳ぐ鯨を思わせます。旨いっす。

720ml 2,500円(税別)
購入・・・酒泉洞堀一
2014年10月02日

鯨波(くじらなみ)「大吟醸」全国新酒鑑評会入賞酒(日本酒ブログ)
→ 岐阜の日本酒

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