蓬莱（ほうらい）有限会社渡辺酒造店

醸造元

有限会社渡辺酒造店

所在地

岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7

杜氏

H25BY～岡田喜栄治（南部杜氏）
～H24BY板垣博司（南部杜氏）

仕込水

瀬戸川伏流水（軟水）

概要

蓬莱（ほうらい）の沿革やポリシー
　1870年（明治3年）の創業。出来上がった酒を愛でる宴で、謡曲を謡いながら、えもいわれぬ、珠玉のしずくに酔ったと古い文献に記されていることから、この時謡われた謡曲「鶴亀」の蓬莱を銘柄とした。「蓬莱」は仙人が住むといわれる不老長寿の桃源郷のこと。

商品一覧

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蓬莱（ほうらい）「大吟醸」超吟しずく

　ラベルは縦長の和紙で、センターに銘柄の「蓬莱」、右上にタイトルの「超吟しずく」、下に印のように赤で雫酒。フラッグシップらしく被せ紙があり、紐で封してあります。片にはモンドセレクション金賞受賞のシール。

　上立ち香は、適度ながら比較的華やかで、メロンのように香ります。

　含むと、さっすが綺麗！。甘味も程よくあるので何とも好印象に喉を通ります。じわじわと引いていく余韻まで美しい。

　まったく引っかかることなく飲めてしまう、いかにも危険なお酒でした。旨いっす。

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製造年月日：2002年11月

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