九州・沖縄地方

鍋島(なべしま)富久千代酒造有限会社

醸造元 富久千代酒造有限会社 所在地 佐賀県鹿島市浜町1244-1 杜氏 飯盛直樹(兼蔵元) 仕込水 多良岳山系の地下水(軟水 硬度42mg/L) 概要 鍋島(なべしま)の沿革やポリ...
九州・沖縄地方

香露(こうろ)株式会社熊本県酒造研究所

醸造元 株式会社熊本県酒造研究所 所在地 熊本県熊本市中央区島崎1-7-20 杜氏 森川智(製造部長) 仕込水 阿蘇の伏流水(中軟水) 概要 香露(こうろ)の沿革やポリシー  19...
九州・沖縄地方

東一(あづまいち)五町田酒造株式会社

醸造元 五町田酒造株式会社 醸造元所在地 佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲2081 杜氏 林彰 仕込水 塩田川伏流水(中硬水) 概要 東一(あづまいち)の沿革やポリシー  1922年...
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博多練酒(はかたねりざけ)合資会社若竹屋酒造場

醸造元 合資会社若竹屋酒造場 醸造元所在地 福岡県久留米市田主丸町田主丸706 杜氏 横尾正敏 仕込水 耳納連山筑後川水系伏流水 概要 博多練酒(はかたねりざけ)の沿革やポリシー ...