カテゴリー別アーカイブ: 北海道・東北地方

北海道・東北地方の日本酒。北海道、青森県、宮城県、山形県、福島県、秋田県の日本酒を紹介。

南部美人(なんぶびじん)株式会社南部美人

南部美人(なんぶびじん)「大吟醸」斗瓶囲いしずく酒

醸造元 株式会社南部美人 醸造元所在地 岩手県二戸市福岡上町13 杜氏 松森淳次(南部杜氏) 仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 県立自然公園折爪馬仙峡からの伏流水が蔵の中の5mくらいの浅井戸から沸き出でおり、ふんだんに … 続きを読む

陸奥八仙(むつはっせん)八戸酒造株式会社

陸奥八仙(むつはっせん)「純米大吟醸」華想い50無濾過生原酒

醸造元 八戸酒造株式会社 所在地 青森県八戸市大字湊町字本町9番地 杜氏 伊藤賢一(南部杜氏) 仕込水 八戸蟹沢(がんじゃ)の清水(中硬水) 概要 陸奥八仙(むつはっせん)の沿革やポリシー  1775年(安永4年)の創業 … 続きを読む