日本の酒を楽しみつくす試飲会型イベント「STYLE J.SAKE」開催! 日時:2018年9月1日(土)12:00〜15:00 場所:ホテルメトロポリタン エドモント 主催:日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

広島県

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雨後の月(うごのつき)相原酒造株式会社

1875年(明治8年)創業。銘柄の由来は、小説家の徳富蘆花(とくとみろか)が1900年に呉にて記した「自然と人生」の短編題より。杜氏、堀本敦志。仕込水、野呂山系伏流水(超軟水)。純米大吟醸愛山、純米吟醸山田錦無濾過生原酒、純米吟醸雄町無濾過生原酒などの感想。