-日本酒談義-

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黒龍「大吟醸」しずく

黒龍「大吟醸」しずく

黒龍「大吟醸」しずくラベル

福井県
黒龍酒造株式会社

黒龍「大吟醸」しずく

　上立ち香はほのかにメロンのように香ります。とても上品です。含むと…あれ？？、もう一口…。含むと…ん？？、もう一杯。含むとふ～む♪ほんのり甘い。あれ？もう引けてしまった。。。もう一杯。とやっているうちに、記憶なし。。。
　非常に危険なお酒です。（笑）

１．８Ｌ　１０，５００円（税込み）
７２０ｍｌ　５，２５０円（税込み）
購入・・・酒のきまた
２００２年１２月０９日
２００５年０７月２７日

使用米	麹米、掛米共、兵庫県産特Ａ地区山田錦３５％精米
使用酵母	蔵内酵母
日本酒度	＋５
酸度	１．２
アミノ酸度	０．９
アルコール度	１５．０～１５．９
仕込水	九頭竜川伏流水
杜氏	畑山浩

参加者コメント
お名前	コメント
豊田の和ちゃん	暮れの１１月「しずく」・夏の冷やした６月「しずく」呑んでみればわかるっちゃ　たまらん！　たまらん！ (7/23(土)16:16)
サカモト　ヒロキ	札幌の百仙で薦められ黒龍の石田屋・しずくを飲んで、他の大吟醸酒より、個性があり自分の嗜好にピッタシ！ (7/5(火)16:59)
kちゃりん	さすがです。開栓後一週間でさらに良くなった！ (2/23(水)14:25)
小林	福井で飲んで最高に美味しかったから　やさしいくちあたり (12/2(木)23:01)
酒エボ	端正で整った味わいながら、口の中で旨味がじわーっと湧き出してくる。これは旨いです。 (10/22(金)16:06)
ryutaro	社員旅行の幹事になっ時、地元の酒屋で旨い酒を探していました。その時に出会った酒は、しずくだった。バスの中で、酒の飲み比べ（皆は、日本酒には疎いが...）が始まり、あっという間に、しずくの一升瓶が空に...他にもあるのに... 運転手だった自分は、一滴も飲めず。後日自分で購入し、たっぷりと堪能したのであった。 (10/8(金)22:54)
SUITA	毎年、正月用にと味わっております。上品な果実香とみずみずしさは「美味しい」の一言です。（アル添に変わって心配していたのですが）ただ、平成１５年冬のものは、期待はずれでした。どうしたのでしょうか・・・。杜氏が代わったためでしょうか？ (6/9(水)22:24)
清川　渉	年に口にできるのは1,2回ですが、それだけにその香りと味は格別です。適度な甘みも私の好みです。千葉でも手に入れられるといいのですが。 (4/18(日)21:13)
ヒデイズム	今回も２本手に入りました。毎回楽しみにしている酒の一つです。３年熟成酒「石田屋」にはいまだに巡り合うことができませんが。とにかく「うまい！」の一言です。 (11/15(土)16:06)
備前焼	年に２回、年末に出る冬しずくと夏に出る夏しずくどちらも黒龍らしい味わいがいいですね！ (4/9(水)21:29)
ちびたもも	とにかくウマイ。それしか言えない。 (3/26(水)18:37)
伊藤博道	深山幽谷を思わせる、切れ味のいい酒。 (12/23(月)20:12)
あん	日本酒ぎらいでしたが、しずくだけは特別です。 (12/6(金)4:57)
竹下希美	口に含んだ時の香が良い。後は味がやわらかくて、後にのこらないことかな。 (6/18(火)14:26)

→　黒龍（こくりゅう）

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