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房島屋（ぼうじまや）所酒造合資会社岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪５３７−１ 協力、購入問い合わせ、酒のさいとう（ショップ紹介参照） |
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岐阜県 所酒造合資会社 房島屋「純米大吟醸」生原酒１．８L ５，０００円（税込み）７２０ｍｌ ２，５００円（税込み） |
| 使用米 | 麹米、山田錦４０％精米。掛米、福井県産五百万石４５％精米。 |
| 使用酵母 | 協会１４号酵母 |
| 日本酒度 | ＋３ |
| 酸度 | １．６ |
| アミノ酸度 | １．１ |
| アルコール度 | １６．８ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | 所優 |
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岐阜県 所酒造合資会社 房島屋「純米吟醸」おりがらみ生１．８L ３，３６０円（税込み） ７２０ｍｌ １，６８０円（税込み） 日本酒ラベル |
| 使用米 | 麹米、山田錦５０％精米。掛米、福井県産五百万石５０％精米。 |
| 使用酵母 | 協会１４号酵母 |
| 日本酒度 | ＋３ |
| 酸度 | １．６ |
| アミノ酸度 | １．２ |
| アルコール度 | １６．８ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | 所優 |
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岐阜県 所酒造合資会社 房島屋「純米吟醸」５０無濾過生１．８Ｌ ３，１５０円（税込み）７２０ｍｌ １，５７５円（税込み） |
| 使用米 | 麹米、山田錦５０％精米。掛米、福井県産五百万石５０％精米。 |
| 使用酵母 | 協会１４号酵母 |
| 日本酒度 | ＋３ |
| 酸度 | １．６ |
| アミノ酸度 | １．２ |
| アルコール度 | １６．８ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | 所優 |
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岐阜県 所酒造合資会社 房島屋「純米」無濾過生１．８Ｌ ２，４１５円（税込み）７２０ｍＬ １，２０８円（税込み） 日本酒ラベル |
| 使用米 | 麹米、にしほまれ６５％精米。掛米、五百万石６５％精米。 |
| 使用酵母 | − |
| 日本酒度 | ＋２．５ |
| 酸度 | ２．２ |
| アミノ酸度 | １．５ |
| アルコール度 | １７．６ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | 所優 |
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岐阜県 所酒造合資会社 房島屋「純米」火入れ熟成１．８Ｌ ２，１００円（税込み）日本酒ラベル |
| 使用米 | 麹米、にしほまれ６５％精米。掛米、五百万石６５％精米。 |
| 使用酵母 | − |
| 日本酒度 | ＋４ |
| 酸度 | １．９ |
| アミノ酸度 | − |
| アルコール度 | １７．６ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | 所優 |
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